大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做麻辣山药方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
麻辣脆皮山药的家常做法？
步骤 1
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山药洗净放锅里蒸熟，也可以先削了皮蒸，我是怕手麻所以连皮蒸了
步骤 2
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蒸熟的山药去皮
步骤 3
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材料
主料：山药，肉，木耳，辣椒
调料：植物油，盐，鸡精，料酒
做法
1.干木耳热水泡好
2.肉切成肉片备用，辣椒切片
麻辣香锅能不能放山药？
可以的，完全没问题，我平时就会放一点的，原料准备：肉类和蔬菜合计约600克（五花肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等）、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。
用水焯熟或用油炸熟：把蔬菜清洗干净后切成块或段，然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟，捞起备用。
炒：油入锅加热，下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香，然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀，用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。
注：五花肉可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等，根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。
粉山药怎么做好吃？
山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个、色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个。
黑木耳提前泡发，山药去皮切成薄片，放入水中浸泡一会。
青椒、胡萝卜切片备用，起油锅爆香蒜片。
放入胡萝卜翻炒片刻，接着放入黑木耳翻炒，再放入山药片翻炒。
最后放入青椒片翻炒片刻，加点盐调味，起锅前加入鸡粉炒匀即可。
1、山药去掉外皮，一定要戴上手套，避免黏液刺激皮肤，切成薄片，上锅蒸15分钟，加上一勺白糖，趁热捣成山药泥。
2、山药泥中，打入两个鸡蛋，加3克酵母，搅拌均匀，面粉少量多次，边倒边搅拌，这个过程无需添加一滴水
3、搅成一个面絮状，下手揉成光滑的面团，整理好之后，盖上一层保鲜膜，饧发至2倍大。
4、时间到了，面已经饧发成功，满满的一大盆，撒点食用碱，把面抠出来，随便整理几下，这种面团较软，无需揉面
5、准备一个容器，如果有专业的模具最好，也可用个铁盆，底部刷上一层食用油，把面团放进去，按压平整，可摆一些红枣、干果等，（红枣不是整颗，中间对半切开），盖上一层保鲜膜，二次饧发20分钟。
6、冷水上锅，等锅烧开后，转成中火蒸30分钟，等时间到了，非常的暄软，带有浓浓的红枣味，采用山药泥和面，可以健脾养胃，老人孩子都适合吃。
山药粉条1盘午餐肉4片白玉菇20g香葱1颗牛油麻辣火锅底料1块盐1g
1. 山药粉条提前用温热水浸泡变软，午餐肉，白玉菇适量，小香葱一颗，牛油火锅底料1-2小块。
2. 锅中加入适量的水烧开。
3. 水开后放山药粉条，白玉菇，午餐肉，牛油麻辣底料。
4. 中火煮5-7分钟左右，如果底料放的少，可以加少量的盐调味。
5. 盛入碗中，撒小香葱。
回答如下：粉山药是一种营养丰富的食材，可以通过以下几种方法来做成美味佳肴：
1. 煮汤：将粉山药切片，与瘦肉、鸡骨、骨头等一起煮成汤，可以增加汤的鲜美味道，同时也能提高营养价值。
2. 炒菜：将粉山药切成片或块状，与其他蔬菜一起炒制，可以搭配蘑菇、青椒、豆芽等，增加口感和风味。
3. 炖煮：将粉山药与其他食材一起炖煮，如炖排骨、炖鸡肉等，可以增加食材的口感和营养。
4. 煎炸：将粉山药切成薄片，可以煎成山药饼或者炸成山药片，口感酥脆，是一种非常受欢迎的做法。
5. 蒸煮：将粉山药切块或切片，放入蒸锅中蒸煮，可以保持山药的原汁原味，同时还能保留其营养成分。
无论选择哪种做法，都要注意控制好火候和时间，确保山药的口感和营养都能得到最佳的保留和发挥。另外，可以根据个人口味加入适量的调料和佐料，使粉山药更加美味可口。
到此，以上就是小编对于做麻辣山药方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
