大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡果冻制作方法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
果冻饮料怎么做简单又好喝？
可以用白凉粉。
比如梦幻蝶豆花茶冻
注备蝶豆花5朵,清水500克,冰糖30克,白凉粉25克,柠檬水。
做法
①蝶豆花+清水煮出颜色,捞出蝶豆花扔掉
②加入冰糖和白凉粉煮融化倒出放凉
③玻璃杯里加入蝶豆花冻+柠檬水+柠檬片即可
用料
芒果 2个
桃 2个
速溶咖啡粉 5克
白凉粉 30克
消消乳乳酸菌饮料 1瓶
糖 15克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
一般情况下，果冻饮料采用以下方法制作简单又好吃，首先，在杯子中加入适量的红糖水或是奶茶，其次，加入一定的果冻和冰块，最后，再加入一些花生碎等即可
1. 果冻奶茶：将煮好的果冻加入冰牛奶和茶汁中搅拌均匀，加入适量的糖，加热后即可饮用。
2. 果冻热可可：将煮好的果冻加入热牛奶和可可粉中搅拌均匀，加入适量的糖和香草精，加热后即可饮用。
3. 果冻姜茶：将煮好的果冻加入热水和姜汁中搅拌均匀，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，加热后即可饮用。
4. 果冻红茶：将煮好的果冻加入热红茶中搅拌均匀，加入适量的糖和牛奶，加热后即可饮用。
5. 果冻豆浆：将煮好的果冻加入热豆浆中搅拌均匀，加入适量的糖和香草精，加热后即可饮用。
简单的果冻在家里怎么做？
准备喜欢吃的水果切块倒在一起搅拌混合在倒入玻璃杯中备用。
接下来锅中倒入400克清水，在加入35克果冻粉搅拌均边加热边搅拌，把水煮至沸腾之后在加入20克白砂糖搅拌化开即可关火稍微凉至2分钟左右，在倒入水果杯中搅拌搅拌使其水果分布的更好看，静置放凉大概15分钟左右，这样我们的水果果冻就做好了
第一步：我比较喜好吃芒果，准备一个芒果，对半切开，去籽去皮，切成芒果丁，装盘备用。
第二步：接着准备一个砂锅，倒入一大碗清水，加入15g左右的白凉粉，白凉粉各大超市均有出售，搅拌均匀，开小火烧开，关火倒出，装在清洗干净的碗中，冷却备用。
第三步：冷却到，放入提前切好的芒果丁，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个半小时。
第四步：再准备个小碗，倒入小半碗白开，放入一小勺白糖，搅拌融化，静置冷却后，放入冰箱冷藏备用。
第五步：冷藏好的芒果果冻取出切成小块，淋上冷藏好的白糖水就可以开吃了
1.将鱼胶粉撒在热水（约80℃）里，搅拌至全部溶化后，倒入温牛奶（约50℃）和砂糖，搅拌到全部溶化，搁置在阴凉处。
2.等冰箱里的咖啡果冻凝固后，倒入一层牛奶果冻液，再放进冰箱或室温下凝固。
3.重复上述步骤，最后做成黑白相间共4层的咖啡&牛奶果冻，吃时切成你喜欢的大小即成。
主料：白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许
辅料：水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许
1、锅内加水、冰糖。
2、加柠檬蜂蜜水，小火加热。
3、加热至冰糖溶化。
果冻料的做法？
鱼胶粉，英文名叫gelatine，又称吉利丁粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以制作果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成分，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以为肌肤补充大量的胶原蛋白。相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成分，在制作过程中可以随心所欲地调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。
步骤 2
琼脂，来源于石花菜等海藻，属于植物性原料，几乎没有热量，是减肥人士、糖尿病人的首选。琼脂凝结的冻冻比鱼胶粉凝结成的冻冻口感偏硬脆一些，没有鱼胶粉做出来的那么好，透明度也没有鱼胶粉的凝冻那么好。所以琼脂更适合自己制作布丁、杏仁豆腐等，在用量方面，琼脂的用量比鱼胶粉少，1.5％左右即可凝结成非常好的凝胶，其凝结温度也没有鱼胶粉的那么低。
到此，以上就是小编对于咖啡果冻制作方法窍门视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
