大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包配方及烘焙方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
种植面包技术？
该技术是一个比较特殊的概念，因为面包是通过加工面粉等原料制作而成的食品，而不是通过种植来获取的。然而，如果你想了解与面包相关的农业技术，可以考虑以下几个方面：
1.小麦种植：面包的主要原料之一是小麦。了解小麦的种植技术，包括土壤要求、播种、施肥、病虫害防治等方面的知识，可以帮助农民获得高产和优质的小麦。
2.面粉加工：小麦收获后需要进行面粉加工。了解面粉加工的技术，包括清理、磨粉、筛分等步骤，可以帮助农民将小麦加工成适合制作面包的面粉。
3.面包原料种植：除了小麦，面包还需要其他原料，如酵母、糖、盐等。了解这些原料的种植技术，可以帮助农民自给自足地生产面包所需的原料。
4.有机种植：越来越多的消费者对有机食品有需求，包括有机面包。了解有机种植技术，如有机肥料的使用、无农药的防治方法等，可以帮助农民生产有机面包原料。
需要注意的是，面包的制作过程不仅仅涉及种植技术，还包括面团制作、发酵、烘焙等环节。如果你对面包制作的整个过程感兴趣，可以进一步了解面包制作的工艺和技术。
你好，种植面包技术并不是一个常见的术语或实践。通常，面包是通过将面粉、酵母、水和其他材料混合在一起，然后经过发酵和烘烤制成的。种植面包可能是指种植小麦或其他谷物作为制作面包的原料。在农业中，种植小麦通常需要适宜的土壤、阳光和水。然后，谷物收割后会进行磨碎、筛选和加工，最终制成面粉，用于制作面包。
面包种植技术如下:
一、选地
植物的生长自然离不开肥沃的土地，面包树也是如此。所以想要种好面包树的第一步就是要选择阳光充足的土地，并且施足底肥，如果土壤湿重粘滞就需要加一些砂进行改良。
二、定植
植株间的密度和植穴的规格要合适，并且在植穴中施加有机肥料。植苗最好在雨季初期进行。
三、施肥
根据面包树植株的生长不同阶段进行施肥，一般来说一年三到五次即可。每次不要施得太多。四、保水
如果遇到干旱的天气，要注意给面包树补水，在进行移植的时候要断根并重剪后再进行移植。
五、水肥
苗木和幼树每周要灌水两次，时间最好选择傍晚或者早上。在面包树的生长旺期要注重水分补给充足和定期施肥。
烘焙知识面包制作原理？
(一)面包制作的原理
面包是利用面粉加水、糖、酵母等材料搅拌成面团后，经过基本发酵、整形、最后发酵、烘焙等一连串的过程才能完成的产品。虽然面包配方中所使用的材料看似大同小异，但只要材料占比不同、制作程序不同，烘焙而成便是各种风味、特色迥异的面包。
(二)面包制作重点
制作面包最重要的两个步骤便是搅拌和发酵。搅拌除了可使各项材料混合均匀，更重要的是可加速面筋的形成，让面筋得到充分拓展，使面团在发酵时能包覆气体膨胀，并在烤焙时具有较佳的烤盘流性，意指面团在烤焙时可顺利扩张到烤模角落，烤焙出来的成品无论在口感或外观上，都能得到最佳的品质。尤其在制作带盖土司面包时，若面团的烤盘流性、发酵两者不足或过度，则会造成圆角或出角，品质均不符合标准。
工厂面包配方？
A面粉 25KG(25000g)
A糖 4.5KG(4500g)
A改良剂 0.125KG(125g)
A酵母 0.2~0.25KG(200-250g)
A烘焙奶粉 0.75KG(750g)
B蛋 2KG (2000g)
B水 13-15KG (13000-15000g)
C盐 0.25KG(250g)
D黄油 2.5KG(2500g)
步骤：
到此，以上就是小编对于面包配方及烘焙方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
