大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电烤箱烤茄子方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
烤箱烤茄子的做法？
烤茄子（烤箱版）的做法
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
葱，蒜，辣椒切成细细的丁
拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
烤好的成品，是不是很有食欲，那就让我们开动吧。
烤箱烤茄子的家常做法？
用料，
长茄子 1个，
蒜头 1头，
味极鲜酱油 1勺，
蚝油 1勺，
玉米油油 适量，
小米辣 4个，
陈醋 1勺，
蒸鱼豉油 1勺，
洋葱末 适量，
材料：
茄子2个
橄榄油2汤匙
盐1/2茶匙
黑胡椒适量
蒜末1茶匙
柠檬汁1汤匙（可选）
新鲜香菜或欧芹适量（可选）
做法：
1、茄子擦干水分后，再刷上一层食用油，避免后期油水混合的情况。
2、烤制的时间，应当根据茄子的大小来调整，小号的13分钟，中号的18分钟，大号的需要30分钟，温度180度上下即可。
3、烤出来的茄子皮汁水很多，而且皮质不硬，融合蒜泥的味道，简直太完美。
烤箱烤茄子是一道美味又健康的菜肴，以下是具体做法：
所需材料：
- 长条茄子：2根
- 大蒜：2瓣
- 香葱：适量
烤茄子烤箱版怎么做？
做法步骤：
1、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
2、在茄子里里外外抹上玉米油
3、放入烤箱，200度烤20分钟，烤软
4、蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中
做法：
1、烤盘铺上锡纸，茄子洗净擦干，在表面涂抹一层大豆油，烤箱开上下火200度预热5分钟，入茄子同样上下火200度烤20分钟
2、香葱，大蒜，指天椒切碎
3、用一小碗将切好的香葱、大蒜、指天椒放进碗里，加一勺油，生抽适量，盐少许，孜然少许，调成料汁备用
4、茄子从烤箱拿出，观察茄子表层是否皱皱，用筷子轻按下感觉里面是软软的就好了。不够软就放回去在烤一会，每个茄子大小不一样，烤的时间根据实际情况而定
5、烤熟的茄子正中间划开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的备用料汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟，等时间到了就好了
烤箱烤茄子是一道美味又健康的菜肴，以下是具体做法：
所需材料：
- 长条茄子：2根
- 大蒜：2瓣
- 香葱：适量
如何用烤箱烤茄子？
材料：黑茄子2条、瘦肉末150克、剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐适量、油适量
步骤
1、茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。
2、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。
3、蒜切末；葱切末。
4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。
5、平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。
6、加入肉末炒散。
7、再加入剁椒和葱末炒匀。
到此，以上就是小编对于电烤箱烤茄子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
