大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杂酱里可以放哪些香料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
肉炸酱最简单的做法窍门？
材料
绞肉 600克,蒜末 1汤匙,姜末 1汤匙,豆豉末 ½汤匙,辣椒末 ½汤匙,辣豆瓣酱 3汤匙,酱油 2汤匙,米酒 2汤匙,辣油 ¼汤匙,花椒粉 ¼汤匙,冰糖 1汤匙,水 2量米杯
做法
1、起油锅，依序炒香蒜末、姜末、豆豉、辣椒和辣豆瓣酱。
2、加入绞肉拌炒至变色再加入其他食材拌匀，滚开后转小火盖上锅盖熬煮约15分钟即可。
首先把猪五花肉切成肉丁，然后用油炒出香味后加上甜面酱和稀释好的干黄酱，始终用中小火慢炒，并且不停的搅动，待炸至酱发玄出来酱香味时，最后再加入配菜和调料即可。
1、春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。
2、所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米见方的丁。
3、炒锅烧热，倒入2大勺植物油，油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟后，盛出备用。
4、炒锅中倒入2大勺植物油，再倒入春酱炒约10秒钟。
5、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀。
6、倒入清水大火煮沸后，改成小火把所有食材煮熟。
7、倒入浓稠水淀粉煮约1分钟，至酱汁浓稠即可。
8、将面条煮熟拌酱食用。
1、配料：肉馅儿3～5两、甜面酱适量、香菇2～5个、豆腐干3片、西红柿1个、细香葱适量、料酒适量、啤酒一罐。
2、首先，把所有食材洗净备齐。
3、把香菇，豆腐干，西红柿，葱花切丁，锅中倒油加热。
4、葱花煸香，放入肉馅儿煸炒至变色，倒些料酒。
5、放入香菇和豆腐干，继续煸炒两三分钟，劲量把香菇和豆腐干炒得干一些，有点嚼劲，依个人口味来。
北京炸酱的绝密配方？
用料
五花肉500克甜面酱 5勺干黄酱 5勺黄豆酱 5勺葱 1根姜 6片花椒 适量八角 1个香叶 2片桂皮 1块紫洋葱 半个白糖 1勺料酒 1杯清水 半杯玉米油 适量
超详细老北京炸酱做法的做法步骤
步骤 1
先将需要的食材备好
哪种大料炸酱好吃？
大料八角茴香炸酱好吃。
大料八角是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。
瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。
炒杂酱的香料粉是哪些香料制成的？
杂酱面的香料粉一般是由八角，茴香，草果等香料制成的
一、炒杂酱的香料粉主要是十三香。
二、十三香的组成香料为：八角、山楂、大茴香、小茴香、砂仁、肉蔻、丁香、茉莉、胡椒、薄荷、桂花、玫瑰、肉豆蔻、罗汉果、紫蔻、桂皮、甘草、香叶、木香各一份，肉桂、陈皮、白芷、三奈、姜各两份，花椒、大料五份。
三、十三香具有解膻提鲜、去邪掩腥、香味浓郁的特点，用于烹饪荤素菜，腌制酱菜、泡菜，调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。
到此，以上就是小编对于杂酱里可以放哪些香料呢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
