无心美食

红枣芝麻饼干最正宗的做法?(枣味饼干制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣味饼干制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 红枣芝麻饼干最正宗的做法?
  2. 红枣饼干热量?
  3. 一岁七个月的宝宝可以吃干的红枣吗?然后妈妈经常在超市给宝宝买些饼干面包之类的零食?
  4. 果果馅料怎么做?

红枣芝麻饼干最正宗的做法?

是红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干,没有前面的一

红枣芝麻饼干最正宗的做法?(枣味饼干制作方法)-图1

用料

红枣(去核) 40克

枸杞 20克

红枣芝麻饼干最正宗的做法?(枣味饼干制作方法)-图2

核桃仁 60克

红糖 100克

黑芝麻 20克

红枣芝麻饼干最正宗的做法?(枣味饼干制作方法)-图3

黄油 130克

低粉 160克

鸡蛋 43克带壳(1个)

红枣饼干热量?

热量490大卡

做法

步骤1

准备材料

步骤 2

软化黄油,搅拌

步骤 3

加入蛋液

步骤 4

加入剪好的红枣干

一岁七个月的宝宝可以吃干的红枣吗?然后妈妈经常在超市给宝宝买些饼干面包之类的零食?

一岁多可以吃的多了,比如婴幼儿饼干、免洗红枣、自制酸奶、嘉宝的泡芙、还有建达巧克力之类的。

我的原则是不含反式脂肪、口味清淡、尽量以婴幼儿产品为主。

我家出门一般只带好想你红枣片和水果,运动量大的时候或者冬天能量消耗大的时候就是带巧克力,其他的都不带,如果是在家里,选择更多了,可以煲红枣花生黑豆汤、银耳莲子羹当点心吃,或者吃水果沙拉之类的,健康又营养!

果果馅料怎么做?

做法:

(1)先准备一个电子秤,把盆子放上去,按清零或去皮,把盆子的重量去掉,然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。

(2)糯米粉倒好后,往糯米粉里面加水,准备260ml的水,分三次加入到糯米粉之中,每加一次水就用手去把它揉均匀,揉成面絮的小颗粒状,面的颗粒越小越好蒸,500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅,蒸的时候要把面先放在蒸布上,然后在放到锅里面去蒸。

(3)蒸好之后把面拿出来放到盆里,然后戴一个厚点的手套,面刚出锅就揉,一定要趁热揉面,揉面的时候给手套抹点食用油(抹油不粘面),趁热揉一分钟之后,就开始加糖粉(没有糖粉可以用绵白糖代替)最好用糖粉,糖粉比较好揉,500g糯米粉要加150g的糖粉,把150g糖粉,趁热均匀的揉到面里。

(4)糖粉揉匀之后,进行第二次加水,第二次加水170克,一定要纯净水(热水),二次加热水揉面做出的糯米果软糯拉丝,而且还不黏牙,如果不喜欢软糯拉丝的,用烧开放凉的纯净水就可以了,这里说一下为什么要用纯净水,因为纯净水没有碱,把170克的纯净水揉到面中,揉的过程中面团会散开,面团散开不要怕,不要以为失败了,面团散开是正常的,只要一直揉,把水揉到面中,再次揉成光滑的面团。

如果要是用水果做馅料的话,我觉得离不开冰糖,把冰糖用微火把它化了以后,把切好的苹果丁,芒果丁,哈密瓜丁或者是别的水果切好的,放在熬好的冰糖里,搅拌均匀,等他凉却了以后,把它切成小块!就可以了

果果馅料是一种甜点馅料,通常用于制作月饼、糕点等。下面是制作果果馅料的方法:

所需材料:

1. 果干(如枣、葡萄干、杏脯等);

2. 坚果(如核桃、花生、杏仁等);

3. 红枣、桂圆等(可根据个人口味添加);

4. 糯米粉或面粉;

5. 糖、油。

步骤:

1. 先将各种果干和坚果剁碎或切成小丁,放入一个大碗中;

2. 将少量的糯米粉或面粉撒在果干和坚果上,搅拌均匀,使之变得稍微粘稠;

1:将准备好的水果洗干净,去皮去核,然后将水果切成小块,过程中要尽量保持切块的大小均匀。

2:将水果倒入锅中加入糖,调入适量的香料,并加入稍稍超过水果表面的水,然后用中小火慢慢加热,等待糖完全融化,然后再改用小火,慢慢熬煮25到30分钟左右,注意翻动,以防止烧糊。

3:待水果变得十分柔软时,将淀粉和1-2小勺凉水进行混合,直到淀粉完全溶解。将混合好的淀粉打入水果中,不断搅拌使其充分混合均匀,并等待几分钟让其逐渐变得浓稠。

4:按照个人口味添加适量的柠檬汁或其他酸性物质,调整平衡。当水果、糖和淀粉完全充分混合均匀,且口感适宜后,就可以轻轻地把锅火关掉。

5:等到果馅完全变凉之后,再将其进行保存或使用。如果要保存,建议选择密封性较好的罐子,放在干燥的地方,未使用的果馅可以放在冰箱内冷藏数天,但是不要放入冷冻室中,这会影响口感。

到此,以上就是小编对于枣味饼干制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇