大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄瓜红萝卜的腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
绿皮红心萝卜怎么腌?
主料
红心萝卜1个
黄瓜1根
辅料
白糖适量
果醋适量
盐适量
糖醋红心萝卜的做法步骤
1.红心萝卜去皮洗净,不要把绿皮全部去掉,一是萝卜皮很有营养,精华大部分都在萝卜皮上。虽然萝卜皮有些辛辣,而萝卜皮抗病毒的成分也就是源自它的辛辣。其次还想用来做小花,有一圈绿皮更好看。
2.去皮的萝卜切薄片,越薄越好,不过萝卜有点粗,不太好控制,尽量薄一点为好。
把花椒和茴香用水烧开,加上适量盐,冷却后放入萝卜,再放上点生姜和味极鲜。
红萝卜辣菜的方法是怎样的?
酸辣小萝卜
主料
腌酱 (一碗) 黄瓜 (一根) 红萝卜 (一个)
调料
盐 (1勺)
制作方法
腌辣白菜剩下的酱料,如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存,除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料,用途还是很广泛的。
黄瓜、红萝卜洗净。
黄瓜切成半圆小块。
红萝卜切成正方小块。
黄瓜胡萝卜怎么切丁?
切菜时两脚要自然站稳,与菜墩有适当的距离。上身略向前倾,前胸稍挺,不要弯腰弓背,两眼注视墩上两手操作的部位。右手握刀时拇指与食指捏住刀箍,全收掌握好刀柄。左手控制原理,使原料平稳、不滑动,以便于落刀。握刀时手腕要灵活有力。菜墩的放置要适合自身的高低。
1、去掉黄瓜、胡萝卜的两头。
2、直刀把黄瓜、胡萝卜改刀成长方体,四刀把圆弧边切掉。
3、从中间一分为2,再把2个原料各自一分为2,成4个长放体柱,这样横切面都是类正方形。
4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁,这样出来相当的均匀。
主料
胡萝卜200g 黄瓜200g 青椒100g
辅料
葱适量
调料
油适量 盐适量 鸡精适量 十三香适量
王刚黄瓜胡萝卜怎么炒好吃?
瓜葫芦卜怎么炒好吃,就是把胡萝卜切丝,黄瓜切丝,先炒胡萝卜。喝放黄瓜
工具/原料
黄瓜 (2根)
胡萝卜 (一根)
盐 适量
生抽 适量
葱蒜末 适量
方法/步骤
黄瓜和胡萝卜清洗干净,胡萝卜去皮。
胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。
葱蒜切末备用。
到此,以上就是小编对于黄瓜红萝卜的腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。