大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猕猴桃做果酱的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样做猕猴桃果酱？
具体做法如下:猕猴桃去皮,然后切片,把猕猴桃果肉放锅中,放入白糖腌制约2小时左右,腌制会让猕猴桃析出果胶,开小火,把糖化开,边煮边翻动,让猕猴桃煮至软烂,待水分蒸发,熬成果酱状即可。
原料
猕猴桃 (20个)
白砂糖 100g
方法
准备一个面碗，用一个勺子将猕猴桃逐个挖心，注意中间的果芯不要放进去，熬不烂，用勺子将碗里的猕猴桃捣碎备用。
准备锅，开火将猕猴桃倒入锅中，再倒入水，没过猕猴桃最高层表面即可，加入白砂糖熬制，根据熬制的甜度放糖，理论上白砂糖放得越多防腐效果越好。
熬制过程中用筷子或者勺子不停搅拌，直至熬稠，后面装瓶密封即可
适合熬果酱的水果？
草莓，蓝莓，芒果，菠萝，柚子，树莓，橘子，橙子，苹果也可以不过要先打成泥再熬，还有桑葚，其实从某种意义上来说所有水果都可以，只是前面说的那些味道比较好点
草莓，覆盆子，醋栗果，杨梅，樱桃，苹果，梨子，猕猴桃。
制作果酱的方法：
1、选取完好、新鲜、不太成熟的当季水果和浆果作为果酱的原材料；
2、将洗净去皮的水果切成小块与浆果混合在一起；
3、加入的白砂糖和饮用水的比例恰当；
4、加新鲜柠檬汁；
5、选用不锈钢、不粘锅或玻璃锅，铲勺选用木质、硅胶或不锈钢铲勺；
6、注意火候大小及温度，果酱遇冷水不散不化、一直下沉到碗底，就可以出锅了；
7、将放入果酱的容器做消毒处理；
8、装入果酱，将容器倒扣放置至常温后放入冰箱冷藏。
有苹果、草莓、蓝莓、覆盆子、橙子、柠檬、芒果、菠萝等。这些水果都有着丰富的营养成分和口感,不仅能够为果酱增添美味,还有助于身体健康。
在制作果酱时,可以选择将水果切成小块,然后在烤箱中烤至熟透,然后过滤掉果渣,加入适量的糖和醋等调料进行熬制。
熬制时间过长或温度不当可能会破坏水果的营养成分,因此要注意控制熬制时间和温度,以确保果酱的品质。
最常见的就是山楂了，还有苹果酱也很好吃，山楂酱特别好吃，酸酸甜甜，我自己就做过，就是做的过程有点费时间，还有百香果也可以做果酱。我自己做过的就这三种应该还有很多种！
怎样做猕猴桃果酱不用白糖？
配料:猕猴桃1000克、蜂蜜适量
做法：
1.准备食材，猕猴桃
2.蜂蜜，玻璃瓶
3.把猕猴桃去掉皮，装在一个容器里，用勺子按压
4.全部按压成猕猴桃泥
5.在用一个铁锅洗净，不能有油腻，在倒入按压的猕猴桃泥，开大火熬制
6.要不停地用勺子搅拌，不然糊锅就不好了，
7.熬制里面的水分少了，就倒入蜂蜜，这个可以根据自己的口味加入，如果酸，就多放一点，可以自己尝尝在加入
8.在继续中火熬制，不停的用勺子搅拌
猕猴桃果酱怎么吃好吃？
蘸果酱：猕猴桃本身口感酸甜可口，可以搭配甜味果酱如草莓酱、蓝莓酱、覆盆子酱等，增加猕猴桃的甜度，同时也可以用辣椒酱、豆瓣酱等咸辣味的酱料搭配猕猴桃食用，增加口感层次。
蘸蜂蜜：猕猴桃搭配蜂蜜食用也是不错的选择，蜂蜜的甜味可以帮助平衡猕猴桃的酸味，同时也有一定的滋润作用。
蘸巧克力酱：巧克力和猕猴桃的搭配也是一种创新吃法，可以将巧克力熔化后淋在切好的猕猴桃上，或者将猕猴桃搭配巧克力冰淇淋食用。
蘸酸梅酱：酸梅酱本身有较重的酸味，可以中和猕猴桃的酸味，同时增加猕猴桃的口感层次。
总的来说，猕猴桃可以蘸各种果酱、蜂蜜、巧克力酱、酸梅酱等，可以根据个人口味进行搭配。同时也可以将猕猴桃和其他食材一起食用，如燕麦、酸奶、坚果等，增加口感和营养价值。
到此，以上就是小编对于猕猴桃做果酱的方法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
