大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸干小鱼保存方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炸好的小鱼干怎么腌制保存下来？
没有冰箱的话，可以等鱼凉了之后，把鱼放进塑料袋置于阴凉处保存，吃的时候再过油炸一遍就行了
附油炸小鱼的做法：油炸小鱼原料：小鱼500g,姜，料酒，盐，蛋清，嫩肉粉。
做法：1、将小鱼开肠破肚洗净，用适量盐、姜片、料酒腌半小时。2、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。3、油锅烧热，放入已腌好的小鱼，炸至金黄翻面。4、一次放入油铞的鱼不宜过多，最好一条一条的放入，以免粘在一起。5、把每次炸好的小鱼捞起入盘即可食用。
1、禁止暴晒。有一些鱼干是不能在阳光下暴晒的，例如鱿鱼干。
2、注意阴凉通风，干燥的环境。鱼干一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。不过在春夏的时候，就有可能很难达到这种条件了，因此不太建议在春夏的多雨季节晒鱼干。
3、注意密封。我们都知道，鱼干是非常容易受潮的，而且在腌制的时候还有可能会染上一些细菌，因此保存鱼干需要密封好，避免长期与空气接触。
4、放入冰箱保存。将鱼干密封好以后，可以将其放在冰箱里面保存。
油炸过的小鱼儿，怎样才能让它保存久一点啊？
没有冰箱的话，可以等鱼凉了之后，把鱼放进塑料袋置于阴凉处保存，吃的时候再过油炸一遍就行了 附油炸小鱼的做法： 油炸小鱼原料： 小鱼500g,姜，料酒，盐，蛋清，嫩肉粉。 做法：
1、将小鱼开肠破肚洗净，用适量盐、姜片、料酒腌半小时。
2、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。
3、油锅烧热，放入已腌好的小鱼，炸至金黄翻面。
4、一次放入油铞的鱼不宜过多，最好一条一条的放入，以免粘在一起。
5、把每次炸好的小鱼捞起入盘即可食用。 小提示： 1、小鱼肉脏需要清理干净，用小刀从肚尾剖至头部，方便快捷。 2、小鱼的鱼鳞很细嫩，建议不做清理，炸出来很香而且有美容养颜之功效。 3、炸鱼最好用菜籽油，以减少营养的丢失。
油炸鱼怎样保存得久一点？可以放在冰箱里吗？
如果长时间保存则需把炸鱼在冰箱中保存，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。
炸鱼炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷存，这样炸鱼能保存更长时间。
从冰箱取出后，如果嫌炸鱼不够干脆，可以放入油锅再过一遍，即可恢复。
吃剩下的炸鱼怎么保存好?是冷冻还是冷藏？
1.可以把吃剩下的炸鱼放在通风干燥的地方保存。
2.可以把吃剩下的炸鱼放在真空密闭的容器里保存.
3.可以把吃剩下的炸鱼将之放入冰箱冷藏室，温度设为4-8度.
4.把吃剩下的炸鱼最好在2-3天内将之吃完，否则很容易将滋生细菌。
到此，以上就是小编对于炸干小鱼保存方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
