大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭菜花生米怎么腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
韭菜豆子花生米怎么腌制?
韭菜洗净沥干水备用
2. 红辣椒洗干净阴凉处晾干
3. 韭菜切碎
4. 花生煮熟
5. 韭菜腌制一小时后,倒入放凉的花生,再次调拌,并用保鲜膜封上放进冰箱冷藏储存
韭菜花生米的正宗做法?
食材 韭菜 1把 花生米 1碗 小米辣 3个 蒜 3瓣 生抽 2勺 陈醋 2勺 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 干花生冷水浸泡两小时,剥皮,放一旁备用。
2 韭菜洗净,切断,大约约两个指关节长即可。晾干水放一旁备用。
3 小米椒切粒,蒜切末儿。
4 调料:生抽2勺,陈醋2勺,盐少许,香油1勺,搅拌均匀。
5 在碗中依次倒入切好的小米辣、蒜蓉、韭菜和花生,淋上酱汁,一道韭菜拌花生就完成了。
步骤 1
韭菜洗净晾干水,切段
步骤 2
小米椒,蒜白,嫩姜,洗净切末
步骤 3
花生米,黄豆洗净
步骤 4
1. 首先,清洗韭菜花并控水份。
2. 切掉韭菜花根部,只留带花部分。
3. 把韭菜花切碎,姜切沫。
4. 用刀把韭菜花剁馅,放到捣蒜锤里,加适量盐,用捣蒜锤槌成沫。
5. 把剁好的韭菜花放到盆里备用。
6. 准备半小碗凉开水备用。
7. 把泡好的花生米用水煮熟,晾凉后铺平。
8. 把备好的凉开水倒进槌好的韭菜花里,搅拌均匀。
9. 加入晾凉的花生米,搅拌均匀。
韭香花生米的做法?
食材用料:韭菜1把、花生米1碗、小米辣3个
蒜3瓣、生抽2勺、陈醋2勺、盐少许
香油1勺
方法/步骤分步阅读
1/5
干花生冷水浸泡两小时,剥皮,放一旁备用。
2/5
韭菜洗净,切断,大约约两个指关节长即可。晾干水放一旁备用。
3/5
小米椒切粒,蒜切末儿。
1.主料:花生米、胡萝卜、芹菜
辅料:盐、老卤、八角、花椒粒、红油、香醋、生抽、白糖、鲜味汁
2.把花生米洗洗侵泡12小时
3.捞起凉水下锅、加老卤、八角、花椒粒、盐,大火烧开,转小火40分钟
4.煮到花生米熟透捞起凉透
5.把芹菜洗净去掉叶子切小丁,胡萝卜洗净去皮切小丁
6.开水下锅煮1分钟左右,捞起
7.用凉水过凉捞起沥干水分,加少许盐拌均匀腌制一会
8.把花生米、芹菜、胡萝卜拌在一起
9.加生抽、鲜味汁
配料:韭菜,花生米,小米椒,盐,花椒粉,味精,生抽,胡椒粉,醋,香油等
烹饪步骤:
1、准备好一小把的韭菜,虽然这道菜里面有韭菜的搭配,但是不用太多,只要一小把就可以了。花生米可以是自己家里种的,也可以直接买现成的,但是买的时候要挑选粒大饱满的,有虫眼的就不要买了。另外再准备两个小米椒,有了辣味吃起来会更加开胃。
2、韭菜要买新鲜的,将韭菜摘洗干净,洗好的韭菜再切成小段,不用切的很长,只要是那种小段就可以了,这样吃起来会更加方便。小米椒简单的冲洗干净,再将小米椒却碎,或者是切成小圈的那种。
3、准备好的花生米先用清水冲洗干净,之后放在开水里面泡发,这样会更容易去皮。
4、泡发好的花生米捞出来,将花生米外面的皮去掉,剩下来里面的花生仁。
腌韭花可以放熟花生吗?
腌韭菜花和熟花生是可以搭配食用的,它们可以提供丰富的口感和营养价值。
首先,腌韭菜花是一种常见的中式小吃,通常由韭菜花、盐、醋等调料腌制而成。这种食物具有开胃消食、降火解毒的功效,并且富含维生素C、纤维素等营养成分。
其次,熟花生也是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素等成分。此外,熟花生还含有丰富的维生素E和矿物质等营养成分。
因此,将腌韭菜花和熟花生搭配食用可以为人体提供多种营养物质,并且口感丰富多样
到此,以上就是小编对于韭菜花生米怎么腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。