大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酵母做蛋糕的方法视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
酵母蛋糕的简单做法？
1.
取30克天然酵母备用。把可可粉和20克热水混合搅匀备用,全麦粉过筛备用。
2.
全蛋入盆,盆底衬热水打发至浓稠花纹不立刻消失。筛入全麦粉拌匀,加入天然酵母翻拌均匀。
3.
倒入可可液翻拌均匀。预热烤箱180度。面糊倒入垫纸的烤盘中。
4.
入烤箱烤20分钟左右,即可完成。
面粉中加入鸡蛋，糖，酵母。
2/7
加入牛奶，油。
3/7
搅拌均匀和成面团。
4/7
将面团分成小面团放入盘中。
5/7
将发酵好的面团放入烤箱中。
6/7
用酵母粉自做蛋糕，1公斤低筋面粉，5克酵母粉，5个鸡蛋清，50克白糖。
鸡蛋清顺一个方向打好，酵母粉用30度温水化开，然后加入白糖，鸡蛋清，白糖酵母水和面，白糖增香，并促进发酵。做成蛋糕形状，放入烤箱中烘烤。
怎么用酵母做蛋糕？
步骤如下
准备食材：
色拉油45ml（三大匙）、蜂蜜45g、绵白糖45ml（三大匙）、全蛋液55g、牛奶90g、低筋粉150g
、干酵母3g、熟白芝麻50g
1、在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。
3、筛入面粉，加入酵母。
酵母蛋糕做法和配方？
材料：
牛奶 53g,蛋ㄧ颗 约47g,橄榄油或无盐奶油 1大匙量,天然酵母液 2大匙,低筋面粉 40g,杂粮面粉或低筋面粉 160g,葡萄干 1把,糖 不加或40g,6吋烤模 1
做法：
烤模里可先放入烘焙纸。
所有液状材料及糖放入锅中搅拌均匀。若烤好想抹很甜的果酱的话，可不加糖，或少少糖即可。若单吃最好加糖。
慢慢加粉及葡萄干进去。粉以加到整体呈现浓稠膏状为原则。
将步骤3材料放入烤模，用小汤匙把材料稍微抹平。
发酵到两倍大时，烤箱200度C预热。天然酵母的发酵力较低，发酵到两倍大可能要花4-5小时，室温27度Ｃ下。可利用假日或要出门4-5小时的时间制作。
送进烤箱，烤15~18分钟。或到金黄为止。
可当下午茶，也可当早餐。口感介于蛋糕和面包之间。
怎样用酵母做蛋糕？
步骤如下准备食材：、干酵母3g、熟白芝麻50g1、在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。
3、筛入面粉，加入酵母。
4、使用打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高。
5、加入25g芝麻，搅拌均匀即可。
6、烘焙模具中套入一次性纸杯，面糊均匀地分配在六个纸杯中。
7、烤箱预热至175度，焙烤模式，中层20-25分钟，烤25分钟，美味的蛋糕可以享用了。
1、所需材料为电饭锅一个、鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一勺、生粉两勺、色拉油、白砂糖、葡萄干；
2、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，分别装在2个碗里，蛋黄需要添加50g白糖，用打蛋机打成淡黄色；
3、然后加入油，水，面粉；
4、充分搅拌；
5、添加酵母粉，打细泡；
到此，以上就是小编对于酵母做蛋糕的方法视频教程的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
