大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜜枣粽糕的制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
正宗陕西蜜枣粽糕的做法?
主料:大枣适量
糯米适量
辅料:
粽叶适量
棉线适量
1· 第一步 凉水和洗净的糯米放到锅里 开小火
2· 第二步 一直用小火 不停的用铲子搅拌
3· 第三步 越来越黏 继续
4· 第四步 到这样的程度 也就是用铲子搅拌很费劲的时候就可以了 关火
5· 将洗干净的红枣或者用蜜枣味道更香甜 一层糯米 一层枣铺开 上锅蒸20分钟左右
6· 出锅 我的枣子放的少
7· 等凉后洒点白糖或者蜂蜜吃起来跟糯很甜
有知道蜜枣粽糕的做法?
主料:糯米1000克
辅料:葡萄干50克,蜜枣100克,蜜枣粽子的做法:
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
经典蜜枣粽的做法步骤1糯米泡六小时到八个小时备用。2粽子叶对折弯盛漏斗状。3先放一半米,再放一个蜜枣,再填满糯米。4把上面的粽叶折过来。包紧。5用绳子缠好就可以了。6煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。
粽糕的做法要详细的?
粽糕的做法如下:
1. 第一步凉水和洗净的糯米放到锅里开小火
2. 第二步一直用小火不停的用铲子搅拌
3. 第三步越来越黏继续
4. 第四步到这样的程度也就是用铲子搅拌很费劲的时候就可以了关火
5. 将洗干净的红枣或者用蜜枣味道更香甜一层糯米一层枣铺开上锅蒸20分钟左右
6.出锅我的枣子放的少
7.等凉后洒点白糖或者蜂蜜吃起来跟糯很甜
1、材料:糯米(长型或圆型均可),小红枣。
2、首先把小红枣洗净,待锅中水开后将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用,然后糯米用清水冲洗干净放入盆中并加入清水,水面超出米面一个食指高,锅中水开后将糯米盆放入蒸笼上改用中小火40分钟,到时间后拿出糯米,别换一盆,将蒸好的米平铺一层,把蒸好的小枣掰开放入铺好的糯米层上,再加一层米平铺一些枣,铺平材料用完放凉即可。
3、食用时还要加入糖汁,糖汁的做法是:锅中加入适量水烧开放入冰糖和红糖(老红糖口味更佳)熬至10分钟放凉。待吃粽糕时,将糖水浇入,根据个人口味轻重。吃起来香甜可口,粘软滑爽!
1· 将枣煮软,放入红糖和蜂蜜
2· 到入清水和红糖,煮好红糖水后倒入糯米以及煮枣时的水
3· 煮糯米时,一定要搅动,以防粘锅
4· 高压锅中铺入粽叶,放一层煮好的糯米,再放入大枣,重复放入糯米和枣
5· 30分钟后棕糕就可以享用了
蜂蜜粽糕的做法?
蜂蜜粽糕是一种传统的中式汉族小吃,以下是制作蜂蜜粽糕的做法:
材料:
1. 糯米粉 250克
2. 热水适量
3. 蜂蜜 50克
4. 糯米叶、棕榈叶若干个(取决于需要制作几个粽糕)
步骤:
热锅放蜂蜜,将蜂蜜炒化 倒入浸泡了5个小时的糯米,翻炒,然后放入红糖水继续翻炒(大碗红糖水,分三次放入翻炒,红糖量根据个人口味酌情增减~)炒5分钟后,关火。
蒸锅底部抹油,放入一层糯米,铺蜜枣和红枣;再加盖糯米,放枣……👌啦(可以把蜜枣和红枣剪开放入) 再添加一些红糖水。高过糯米大约1.5厘米(可酌情增减) 出锅大概就是这个样子,松松软软的呦
到此,以上就是小编对于蜜枣粽糕的制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。