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灰包菌的食用方法?(云南雪火腿食用方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南雪火腿食用方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 灰包菌的食用方法?
  2. 金华火腿如何烹饪?
  3. 雪兔子泡面的做法?
  4. 东北可以做火腿吗?

灰包菌的食用方法?

1、洗干净以后的灰包菌,不用刮皮或者削皮,洗净就可以了。

灰包菌的食用方法?(云南雪火腿食用方法)-图1

2、切成片薄片,必须是薄片,灰包菌的内里像海绵状,有雪白色,也是黑色。

3、热锅热油放上辣椒段。

4、在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉,炝香以后放入马勃片翻炒。

灰包菌的食用方法?(云南雪火腿食用方法)-图2

5、炒法很简单,和平时炒菜其实一样,但是灰包菌属于野生菌,保险起见,要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。

6、炒熟之后装盘即可食用。

泡发方法:干品食用前先放生姜数片,用温水冲泡,然后用清水冲洗,同时撕成碎片(不可以用刀切),再根据不同的食用方法进行烧煮。

灰包菌的食用方法?(云南雪火腿食用方法)-图3

调料:食用油、盐、味精、鸡精、黄酒、胡椒粉。

做法:1.先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。2.炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰包菌,再炖15分钟。

3.最后加入胡椒粉即可。

有一种大如馒头或面包的野生灰包菌,趁白嫩时,用开水烫一下,在经过冷水捞,将水分空干后,可用于炒菜,烧汤等,味道还是蛮好的。下面是几种食用灰包菌方法:

1、豌豆灰包菌小炒

首先准备食材:豌豆、胡萝卜、蘑菇、玉米、盐、鸡精、湿淀粉

豌豆灰包菌小炒的做法:将胡萝卜、蘑菇清洗干净,切丁,备用。豌豆先用沸水氽熟,锅里放油,依次放入胡萝卜丁炒软。接着加入蘑菇、玉米丁翻炒,快熟时倒入焯好的豌豆丁,调入盐,鸡精,淋少许湿淀粉即可,这样豌豆灰包菌小炒就做好了。

2、灰包菌炒蛋

首先准备食材:灰包菌适量、鸡蛋1-2个、青椒半个、葱、食用油。

灰包菌炒蛋的做法:灰包菌撕成丝,在开水里泡几分钟,沥干水分。鸡蛋打散,青椒切丝,葱切葱花,备用。热锅中倒入油,放入鸡蛋炒散后盛出。放底油,下入葱花和青椒丝,炒至变色,放入蘑菇丝翻炒,加少许五香粉、耗油和酱油。翻炒均匀,放入鸡蛋,撒少许盐,这样灰包菌炒蛋就做好了。

金华火腿如何烹饪?

1、主料:蒜苔200克、香肠100克3人份。

2、辅料:葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。

4、把香肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

5、锅中倒入适量的花生油,等油开后,加入一勺花椒粉,把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝,继续翻炒。

雪兔子泡面的做法?

食材:泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙 

做法:  

  1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

  2.鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。

  3.将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。

东北可以做火腿吗?

可以做火腿有原料好机器人工一切就绪就可以做

到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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