大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆浆食谱有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
夏天喝的豆浆食谱?
01.经典香浓原味豆浆
食材配比:黄豆180克、辅料水1600毫升;

做法:黄豆提前一晚泡上,将泡好的黄豆洗净,挑出坏豆和杂物,倒入豆浆机,加入清水,然后启动豆浆机的豆浆功能即可。
02.五色消暑豆浆
隔夜把黄豆绿豆红小豆薏米用水泡好,第二天早上就可以做豆浆了,把豆浆机准备好,把泡好的黄豆绿豆红小豆薏米,放入豆浆机里,再加点燕麦,放入适量的水,起动豆浆机的豆浆功能键即成。
薏米豆浆】食材:黄豆70克、薏米35克、冰糖适量。 做法:黄豆加水泡至发软,捞出洗净;薏米洗净,加冰糖捣碎。把薏米、黄豆放入豆浆机杯体中,添水至上下水位线之间。接通电源,按“豆浆”键,待搅打成浆后,过滤,加入适当的碎冰糖溶化调匀即可。
【玉米豆浆】食材:鲜玉米半个、黄豆50克、白糖适量。 做法:鲜玉米洗净,剥下玉米粒。黄豆洗净,用清水浸泡6个小时,把鲜玉米粒和黄豆一同放入豆浆机中,加水至上下水位线间。选择“豆浆”键,等搅打成浆后,过滤装杯,放入适量的白糖搅拌均匀即可。
【小米绿豆浆】食材:绿豆35克、小米35克、葡萄干适量。 做法:干绿豆提前放入
豆浆的做法和配方比例?
具体操作方法如下:
1、首先要把做豆浆的原料黄豆准备好,并且提前一晚上用清水泡发,在泡发的时候一定要盖好盖子。
2、将泡发好的黄豆沥水沥干,然后把豆浆机洗干净,把沥干的黄豆放在豆浆机里面。
3、之后再往豆浆机里面加入水,黄豆与水的体积比为1:4即一杯黄豆要加入四杯水。
干黄豆重和水的比例是:1:12 (即50g豆加600ml水)已浸好的湿黄豆重和水的比
例:1:10(即100g豆加1000ml水)用豆浆机打豆浆第一次100g豆:500ml水,约运行10秒左右,倒出豆浆水后,重新加500ml打第二次约运行10秒左右。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
水与黄豆的比例为6:1。
用料:水,黄豆。
做法:
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
豆浆的做法和配方比例
1、首先要把做豆浆的原料黄豆准备好,并且提前一晚上用清水泡发,在泡发的时候一定要盖好盖子。
2、将泡发好的黄豆沥水沥干,然后把豆浆机洗干净,把沥干的黄豆放在豆浆机里面。
3、之后再往豆浆机里面加入水,黄豆与水的体积比为1:4即一杯黄豆要加入四杯水。
4、然后打开豆浆机,等豆浆机停止工作后将滤出来的豆汁放在锅里烧开,然后用纱布滤干净残渣就做好了。
扩展内容:
当使用完豆浆机时,一定要记得及时清理哦。清理也要避免豆浆机机头部分不能进水哦!
黄豆做豆浆家庭做法?
家庭做法如下:
材料:
- 黄豆 100 克
- 水 500 毫升
步骤:
1. 将黄豆浸泡在清水中约 8 小时,使其充分吸水。
2. 把浸泡好的黄豆倒入搅拌机中,加入适量的水(一般为 1:3),开始搅拌成细腻的糊状。
3. 将搅拌好的糊状物过滤掉渣,用纱布或细网筛过滤掉豆渣,只留下豆浆液。
4. 将豆浆液倒入锅中,加热至开锅后继续煮约 5 分钟左右,期间要不停地搅拌,以免粘锅。
5. 煮好后关火,让豆浆稍微冷却一下即可饮用。
到此,以上就是小编对于豆浆食谱有哪些种类的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。