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如何将碳水化合物变成糖呢?精致碳水化合物有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精致碳水化合物有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 如何将碳水化合物变成糖呢?
  2. 慢速碳水化合物和快速碳水化合物分别有哪些?
  3. 复合碳水化合物都包括什么食物?

如何将碳水化合物变成糖呢?

碳水化合物是人体热能最主要的来源.它在人体内消化后,主要以葡萄糖的形式被吸收利用,然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中,并维持体内比较恒定的血糖浓度,让所有细胞都能够获得所需能量.但摄入过多的碳水化合物而且运动少的话,多余的碳水化合物会转化成脂肪储存起来,如果少于消耗或平于消耗都不会转化为脂肪.

如何将碳水化合物变成糖呢?精致碳水化合物有哪些-图1

慢速碳水化合物和快速碳水化合物分别有哪些?

区别

1、定义不同,快碳水是快速释放能量的碳水化合物,如白面包、大米饭和其他精致谷物,慢碳水是慢速释放能量的碳水化合物,如菜,糙米、豆类、全麦、黑麦等。

2、食用方法不同,快碳水建议训练后或很饥饿的情况下食用。如果减脂选择慢碳水。

如何将碳水化合物变成糖呢?精致碳水化合物有哪些-图2

区别:慢速碳水化合物吸收慢,对胰岛素水平影响缓和;快速碳水化合物吸收快,能快速提高胰岛素水平,给身体提供能量。

1、慢速吸收的碳水化合物食品对胰岛素水平的影响很小,摄入慢速吸收的碳水化合物可使你在摄入较高热量增大肌肉块的同时,保持缓和的胰岛素水平,以防止体脂增加。慢速吸收的碳水化合物食品包括,黑麦面包、米饭、燕麦、玉米等。

2、易吸收的碳水化合物食品如土豆泥、香蕉等,是训练后的理想食品。它们能迅速地被身体消化吸收,从而提高胰岛素水平。胰岛素能阻止蛋白质分解,并能把建筑肌肉组织的原料-氨基酸,输送给肌肉组织。

如何将碳水化合物变成糖呢?精致碳水化合物有哪些-图3

慢速碳水化合物和快速碳水化合物的区别就是升糖快慢了,慢速碳水化合物就是粗粮这类,比如地瓜土豆玉米这类,快速就是米饭馒头面条还有巧克力可乐,这种升糖很快,所以我们经常联建议低血糖的人兜里带着糖,或者赶紧喝一口可乐补充糖分

快碳食物:快碳食物主要是包括面包、米饭、葡萄、香蕉以及桂圆等多种食物,当中含有的碳水化合物通常会相对比较多,而且也能够快速的释放能量,升糖指数会相对比较高一些。慢碳食物:慢碳食物一般包括燕麦、玉米、黑米、高粱等食物,吸收速度通常会相对比较慢,而且也能够减少对胰岛素水平的影响。

平时一定要注意保持合理的饮食,能够维持身体健康。慢碳快碳都要吃,不可以挑食哦

复合碳水化合物都包括什么食物?

以精制面粉和糖为原料的饼干、面包、糖果等食物含的是简单碳水化合物。而来源于全谷物、蔬果和豆类的是复合碳水化合物。

简单碳水化合物:

1、面包

面包中的主要成分是高筋小麦粉、水、糖和油。“高筋”指的是小麦粉中的蛋白质含量较高,这有利于面包发酵后体积变大还依然保持一定的弹性。糖类主要是提供甜味、改善面包的口感,让大多数人更喜欢,同时还可以让面团更柔软。

成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下(大概50克),进一步降低到5%以下或者每天大约25克,才会有更多健康益处。

2、糖果

牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖,吃3颗就超过半碗饭热量。

3、饼干

酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心,其中添加了大量奶油或酥油。 奶油酥饼(如老婆饼)热量高达686卡,吃1个就超过每人每天所需热量的1/3。

以精制面粉和糖为原料的饼干、面包、糖果等食物含的是简单碳水化合物。而来源于全谷物、蔬果和豆类的是复合碳水化合物。

简单碳水化合物:

1、面包

面包中的主要成分是高筋小麦粉、水、糖和油。“高筋”指的是小麦粉中的蛋白质含量较高,这有利于面包发酵后体积变大还依然保持一定的弹性。糖类主要是提供甜味、改善面包的口感,让大多数人更喜欢,同时还可以让面团更柔软。

成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下(大概50克),进一步降低到5%以下或者每天大约25克,才会有更多健康益处。

2、糖果

牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖,吃3颗就超过半碗饭热量。

3、饼干

酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心,其中添加了大量奶油或酥油。 奶油酥饼(如老婆饼)热量高达686卡,吃1个就超过每人每天所需热量的1/3。

到此,以上就是小编对于精致碳水化合物有哪些食品含量高的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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