大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧鱼可以放哪些蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
家庭做红烧鱼用什么鱼？
鲫鱼
,如果说红烧鱼的话,用鲫鱼比较好,红烧鲫鱼,是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
用鲳鱼，鲳鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻。
大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。
将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。
炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油。
可以用来做红烧鱼的鱼类是很多的，我们家经常用鲫鱼，鳊鱼，鳙鱼，鲢鱼，有时也红烧黄鱼，包括鲈鱼等，只要你选择什么鱼都可以，根据你家平常习惯去选择鱼就可以了。
家庭做红烧鱼可以用鲫鱼、草鱼或者鲤鱼等淡水鱼类。
因为这些鱼肉质细嫩，适合红烧烹调方式，能够更好地吸收和融合调料的味道，口感也更加鲜美。
此外，这些鱼种价格适中，比较容易购买到。
如果想要更加豪华一些，可以选择用大黄鱼等海鱼类来制作红烧鱼，不过价格会相应更高。
炖鱼放什么蔬菜好？
用料
鲤鱼一条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
香菜 适量
醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
土豆 1个
1、炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜，豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉条，白菜，雪菜，香菜，笋片。
2、食材。鲤鱼洗净，去内脏，葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用。
3、锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香。
4、加入老抽。
5、倒入适量水。
胡萝卜烧魚？
胡萝卜烧鱼是一道美味健康的菜肴。下面是一种简单的胡萝卜烧鱼的做法：
材料：
- 鱼片（例如鲫鱼或鳕鱼片）：约300克
- 胡萝卜：1根（切丝或切片）
- 洋葱：1个（切丝或切片）
- 青红椒：1个（切丝）
- 姜蒜末：适量
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
主料：鲜鱼500克
辅料：香菜适量，红萝卜适量。
配料：精盐适量，食用油适量，酱油适量，味精适量。
做法：
1. 鲜鱼500克切块。
到此，以上就是小编对于烧鱼可以放哪些蔬菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
