大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖花胶有哪些做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
小米炖花胶的做法?
一、花胶+小米=花胶小米粥
主要功效:养血滋阴、安神健脾、美容养胃
1、花胶洗干净,如果是泡发好的花胶,直接切块备用。
2、小米洗干净,跟花胶一起洗好放入炖盅。
3、隔水炖2小时,根据花胶的大小决定炖煮的时间哦。
4、快好的时候,加入少量廋肉或其他辅料,加一点点盐。
5、炖煮时间到了就可以吃了。
步骤 1
鱼肚洗干净,清水放姜和花生油,水开了鱼肚放进去几十秒快速飞水捞起待用。
步骤 2
手撕开鱼肚表皮和里层。
步骤 3
材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。
做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。
花胶煲汤15种做法配方?
做法一:花胶煲鸡汤
食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。
步骤:
1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;
2、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;
鱼胶炖参做法?
1、海参泡发步骤:用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8—12小时换一次水。
2、处理海参:用剪刀在海参腹部剪一条直线,去掉肠子,沙嘴,冲洗干净。海参里面的内筋不用去掉,再横向切几刀,烹调时不会缩成一团。
3、花胶提前半小时用温水浸泡软。
4、瘦肉洗净切块,花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。
5、加上3小碗清水,炖盅内留出一拇指厚度的空隙,因花胶海参炖过后会膨胀。
鱼胶炖参是一道具有滋补养身的传统汤品,主要食材为鱼胶、人参和红枣。这道汤品对于增强免疫力、养颜抗衰老等方面具有很好的效果。以下是鱼胶炖参的制作方法:
所需材料:
- 鱼胶 20克
- 人参 10克
- 红枣 8颗
- 生姜 1块
- 枸杞 10克
- 鸡骨 1副(约500克)
- 水 2升
阿胶炖鱼胶的做法?
1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。
2、猪蹄、瘦肉氽水,洗净备用。
3、黄豆提前泡好,洗净备用。
4、红枣、陈皮洗净,生姜去皮切片。
5、除鱼胶、红枣外,其他食材放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、红枣,继续炖30-40分钟,调味即可。
到此,以上就是小编对于炖花胶有哪些做法好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。