大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花龙虾有哪些做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
小花龙虾清蒸做法？
1、主料：小花龙虾1盘。
2、辅料：姜1块、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺。
3、抓住虾背，在水龙头下直接用小牙刷刷虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出。
4、准备好小碗，放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静置十分钟， 这样蘸料就准备好了。
5、先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟即可。
主料花龙虾1只或者几只辅料姜少许红椒适量调料食盐适量鸡精少许花龙虾清蒸的做法1.花龙虾洗净，切成小块摆放在碟上2.将姜丝和红椒放入碟上，同时进行调味3.锅中放入开水，煮沸后将花龙虾放入锅中大约蒸12分钟4.待热后，取另外一炒锅，放入油再加入点姜丝炒香，淋入龙虾中即可注意：蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美，清甜可口。
1· 龙虾选择1斤2两到5两左右重为好，太大的肉老还死贵，最好买活的，这样肉鲜甜，冷冻的龙虾解冻后肉松不好吃。
2· 头和尾部相连处的膜用剪刀剪开，一拽龙头就下来了。用剪刀把龙尾腹部甲壳剪开，扭一扭完整的龙虾尾肉就掏出来了
3· 虾肉切成碎屑，加盐和料酒调味
4· 切一堆蒜蓉加油炸好，加鸡精(鸡汁更好)蚝油(如果鲍鱼汁更好)调成蒜蓉汁，浇龙虾肉上
5· 蒸锅加水烧沸腾，再放入龙虾进去大火猛蒸7~8分钟出锅(太久了肉老) 油加葱段烧滚热，浇上蒸好的龙虾，香味立马就飘出来啦！
6· 开吃！
小龙虾先清洗干净，放出虾尿，把橡皮筋取出，冷水下锅，盖上盖子，大火蒸10分钟即可。
清蒸花龙虾做法？
1、材料：冻大虾1盘、蒜瓣100g、盐5g、十三香3g、酱油3g、蒸鱼鼓油5g。
2、方法：解冻好的大虾，摆入盘中，摆成圆形。
3、将蒜末切好摆上盘中，添加调味品盐、酱油、盐。
4、搅拌好确保调味均匀。
5、然后放入蒸锅中，点火开始蒸煮，盖上锅盖。
1· 龙虾选择1斤2两到5两左右重为好，太大的肉老还死贵，最好买活的，这样肉鲜甜，冷冻的龙虾解冻后肉松不好吃。
2· 头和尾部相连处的膜用剪刀剪开，一拽龙头就下来了。用剪刀把龙尾腹部甲壳剪开，扭一扭完整的龙虾尾肉就掏出来了
3· 虾肉切成碎屑，加盐和料酒调味
4· 切一堆蒜蓉加油炸好，加鸡精(鸡汁更好)蚝油(如果鲍鱼汁更好)调成蒜蓉汁，浇龙虾肉上
5· 蒸锅加水烧沸腾，再放入龙虾进去大火猛蒸7~8分钟出锅(太久了肉老) 油加葱段烧滚热，浇上蒸好的龙虾，香味立马就飘出来啦！
6· 开吃！
1、食材：龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。
2、冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。
3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦。
4、把肠子拉出来，到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。
5、要用两头大蒜，把大蒜切成蒜末。切少许葱花备用。
到此，以上就是小编对于花龙虾有哪些做法好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
