大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋和哪些菜不能同吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
莴笋为什么不能吃？
为什么尽量少吃莴笋，因为莴笋中含大量的草酸，对人体有害。莴笋在北方叫莴苣，是时令蔬菜之一，含有大量维生素C，吃前应用开水烫，减少有害元素，获取有益营养。
我认为莴笋应该是大家都比较喜欢的一种蔬菜。但是莴笋不能吃的原因我认为有两个，一个的莴笋已经腐烂不能吃，二是莴笋打的农药过重不能吃。
泡菜不能泡哪些菜？
1、容易腐烂出水的菜叶子不可以泡，例如菠菜这种绿叶蔬菜；
2、莴笋千万不能放到泡菜坛子里，会生花，一定要单独泡；
3、萝卜在放入坛子之前，最好做一下脱水处理（切好的萝卜晾晒到表面发皱）。
莴苣地不能种什么？
莴苣地不能种植生菜，因为同种属所需的营养相同。莴苣的根部较浅，因此对土壤是有一定要求的，不可种植在瘠薄板结、通透性差并且坑洼不平的土壤。
要选择腐殖质丰富、松软及排灌正常的地方，莴苣对氧气的要求较高，因此要保证土壤有良好的通风透气性，PH值中性或偏酸。
莴苣和卷心菜间作。卷心菜易遭受到菜青虫的危害，而莴苣能散发出一种刺激性的苦味，菜青虫粉蝶嗅到苦味就不敢接近卷心菜产卵了。
莴苣地不能种植生菜，因为同种属所需的营养相同。
莴笋中间有红心能吃吗？
1 能够食用2 莴笋中间的红心是由于氧化反应产生的，但不影响莴笋本身的食用价值，仍能够作为蔬菜食用。
3 同样地，莴笋还富含纤维素、维生素C、钾等营养成分，对人体健康有益，可以多食用。
到此，以上就是小编对于莴笋和哪些菜不能同吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
