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非洲的玉米面糊糊叫什么?玉米面糊糊哪些地区喝

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米面糊糊哪些地区喝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 非洲的玉米面糊糊叫什么?
  2. 玉米粥又叫什么名字?
  3. 玉米面河漏的做法?
  4. 做玉米面糊糊放小苏达吗?

非洲的玉米面糊糊叫什么?

这个叫“西玛”的玉米面做的美食是南非赞比亚“国菜”的名字,在南非人人都吃它的。用五根指头的手来抓着吃,配上调味菜色,就是一顿美味的快餐了,可以搭配豆子和蔬菜,也可以搭配鸡肉和鱼肉非洲人的吃法是将玉米磨成玉米粉,将一锅水煮开,然后慢慢将玉米粉倒入,边倒玉米粉,边用木勺朝一个方向搅拌,让玉米粉平均散开,最后慢慢凝结成团状玉米糊

非洲的玉米面糊糊叫什么?玉米面糊糊哪些地区喝-图1

玉米粥又叫什么名字?

我们这里给玉米粥叫做白粥,以前种的玉米都是白色的粒,做出的粥就叫白粥,现在人们种的玉米几乎都是黄色粒了,但是我们依然叫白粥

玉米面河漏的做法?

玉米面和白面按1:1的比例和成面团放入饸饹床,锅里水开后把面挤入锅内煮熟捞出浇上调和就可以吃了。

将玉米面糊糊调的稀一点,然后通过河漏漏到开水里面慢煮

非洲的玉米面糊糊叫什么?玉米面糊糊哪些地区喝-图2

做玉米面糊糊放小苏达吗?

做玉米糊,放小苏打可以“增香”,使玉米的香气更浓郁。

另一个作用是增加黏稠度,小苏打有膨化作用,玉米更容易胀开,由看得见水的粥变成糊糊。

放小苏打的还有一个好处是,迅速达到期望的要求,玉米吸水率大,但有时间过程,熟制后变化大,放小苏打在加速这个过程,更止观。

非洲的玉米面糊糊叫什么?玉米面糊糊哪些地区喝-图3

到此,以上就是小编对于玉米面糊糊是不是养胃的的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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