无心美食

快速自制阴米的方法?阴米吃了有哪些好处

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阴米吃了有哪些好处的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 快速自制阴米的方法?
  2. 阴米蒸好怎么才弄成一粒一粒的?
  3. 阴米子正宗做法?

快速自制阴米的方法?

1、先将糯米用清水浸泡一晚,用前沥起来。

快速自制阴米的方法?阴米吃了有哪些好处-图1

2、用蒸格蒸,一次不要放太多,记得用筷子插洞,最好密一点。

3、水开后上锅蒸,等有气冒出来再蒸3-5分钟,拿不准就揭开锅盖看,米刚过芯,不要蒸太熟了哦。

4、蒸好后倒在簸箕里摊开,尽量分成小块,最好是散粒。

快速自制阴米的方法?阴米吃了有哪些好处-图2

5、这是刚分开的,等凉了不沾后再次分散。 不要用太阳晒,干得太快就分不散了,要阴干才行哦。

6、刚好遇到阴雨天气,温合适,经过几天的阴干,和揉搓打散成了颗粒,再等干透,就可以收藏起来了。其实现在就可以吃了。

阴米具有滋阴养颜的作用,但其制作方法却鲜为人之。下面教大家一个简单快速的制作方法。

快速自制阴米的方法?阴米吃了有哪些好处-图3

1、糯米浸泡:首先把糯米淘洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟。

2、沥米: 将米从水中捞出,放入簸箕中沥干水。

3、蒸米:先烧水,等水开后把米放在蒸隔上。记得要垫一张干净的纱布把米包住,不然米会从蒸隔的小洞中漏下去。

4、冷却:起锅后马上放入冷水中淘一下,这样饭粒就会散开,不会成团。淘的时候小心点,不要过快,尽量不折断饭粒。

5、阴干:从水中捞起饭粒,均匀地摊开在竹筛子上,放在阴凉通风处。等到饭粒表面没有水分、稍有硬度的时候,洒上少量食用油,用手轻搓,让每粒的表面都裹上一层油。同时把没有散开的饭粒搓开成一粒一粒的,注意不要弄断。干燥无水份后即可贮藏。根据气温的不同晾干的时间也不同,夏天三十度左右的温度下一天就可以晾干。

阴米蒸好怎么才弄成一粒一粒的?

阴米蒸好后可以通过以下步骤将其弄成一粒一粒的:1. 将蒸好的阴米倒入一个大碗或盘子中,用筷子轻轻松开米饭的结块。
2. 在米饭上撒上一些凉开水,然后用筷子轻轻拌匀。
凉开水的作用是使米饭更加湿润,有助于分散米粒。
3. 用筷子轻轻拨动米饭,使其松散开来。
可以从中间开始,逐渐向四周拨动,直到整个碗或盘子中的米饭都变得松散。
4. 如果还有一些较大的结块,可以用筷子轻轻压碎或拨散。
5. 最后,用筷子轻轻翻动米饭,使其更加松散,确保每粒米饭都能分开。
这样处理后,阴米就能够变成一粒一粒的状况了。
这种处理方式可以使米饭更加松散,口感更好,也更容易搭配其他菜肴食用。

1. 将蒸熟的阴米倒入一个大碗中。

2. 用筷子或勺子,一颗一颗地将阴米剥离出来。这个过程可能需要一些耐心,因为阴米蒸熟后会有些粘腻,需要小心操作,避免将其弄碎。

3. 在剥离的过程中,可以用手稍微搓揉阴米,帮助其更好地分离成一粒一粒的。

4. 如果阴米蒸得比较软,可能会有些粘在一起,可以在剥离前将其放在冰箱冷藏一段时间,这样会更容易分离。

5. 分离好的阴米就可以按照您的需要,进行进一步的烹饪或调味了。

以上就是将阴米蒸熟后弄成一粒一粒的方法,希望对您有所帮助。

第一步,把小米用开水煮一分钟捞出,第二部小米里加点食用油搅拌均匀,第三步蒸制。

阴米子正宗做法?

阴米具有滋阴养颜的作用,但其制作方法却鲜为人之。下面教大家一个简单的制作方法。

材料:糯米 (一大碗),水 适量

制作步骤:

1、糯米泡6小时以上,后倒掉水份,放蒸笼上蒸30分钟以上至熟。

2、蒸30分钟后可以拿出来,吃一点试试看。熟了,但有点干硬就可以了。如果不熟可再蒸。

3、蒸熟放在盘上晾凉,不用晒,就放在通风的地方,如果是夏天,本人吹风扇的时候,放在风扇边吹几小时就能吹干了。吹的过程中,熟糯米表面开始干了就不粘手,不粘手就要把它们掰散,让米颗颗分离。

4、做好的阴米颗颗分离,有点透明。

5、最好是早上的时候蒸,经过一天时间时不时的掰一掰。就能保证颗颗分离。我是晚饭的时候蒸的,晚上睡前掰成这样就睡觉,等早上起来米已经全部硬硬的,无法再分离了。所以要在米不粘手,又还软的时候掰。

到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇