大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭卷鲜和哪些一起蒸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃蒸鸭做法？
鸭砍成大块，加三勺盐，把鸭正反面都抓匀。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一个晚上等腌制入味。腌制了一个晚上。取出。拿一把五指毛桃，清洗干净剪成段。再切几片姜片。把姜片和五指毛桃放上面。
然后给鸭表面都均匀涂上花生油。锅里放多点水烧开，再放入五指毛桃鸭。中大火蒸40分钟。
一开盖，五指毛桃的香气扑鼻而来。把五指毛桃鸭放凉。砍成小块，开吃。
1、
五指毛桃洗干净。
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放砂锅里泡起来，这个水一会直接炖老鸭。水一次性管够。
3、
洗干净的老鸭。
4、
开水焯两三分钟，有浮沫就打掉。
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捞出清洗干净。
紫苏蒸鸭肉的做法？
1.肉鸭洗净,切块
2.葱姜洗净,切好备用
3.紫苏摘叶,洗净
4.加入食用油,烧热,加入葱姜,炸香。加入鸭肉,翻炒加入盐,酱油,调味料等
5.炒至无汁,后,加入紫苏叶,继续翻炒。收汁后,入盘
6.再把入盘的紫苏鸭,放入蒸锅,蒸15-18分钟,出锅,美味的紫苏鸭就可以食用了。
食材：净鸭半只（约500g），鲜紫苏10g，老姜2片，蒜2瓣，干辣椒2支，调料：盐，白胡椒粉各1茶匙（5g），广东米酒1汤匙（15ml），生抽，老抽各1汤匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），白砂糖1茶匙（5g），高汤1汤匙（15ml），油500ml（实耗50ml）
做法：
1，净鸭用冷水冲洗干净，用小镊子仔细地拔除残余的杂毛，剁去尾部鸭尖。
2，鲜紫苏切碎。老姜切末。蒜拍碎后再切成细末。干辣椒切段。
3，将1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、广东米酒、生抽混合均匀，涂抹在洗净的净鸭表面，放入容器中腌渍20分钟。
4，净鸭腌渍好后取出控干水分。中火加热炒锅中的油至5成热，用漏勺托住腌渍过的净鸭，小心地放入油中炸制，尽量让油浸没鸭肉，可以一边炸，一边用炒勺舀起热油淋在浸没不到的鸭肉上。
5，炸制约7分钟，待鸭肉炸至表面金黄，肉质成熟（切开不再有血水渗出），即可捞出控干多余的油，放凉。
6，炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入姜末和蒜末煸炒出香味，然后放入紫苏碎末和干辣椒段翻炒均匀，加入老抽、剩余部分的白胡椒粉、白砂糖、高汤、芝麻香油搅拌均匀并烧开。
7，放凉的鸭肉均匀地剁成5cm长、3cm宽的块码放在盘中，淋入做好的紫苏调味汁即可。
1：紫苏，生姜切丝，鸭肉切
2：杨桃干略洗干净浸泡半小时。
3：鸭肉放大盘子里，加入紫苏，姜丝，杨桃干，盐，油，味极鲜，糖，生粉搅拌均匀，静止15分钟入味。
4：入锅隔水蒸20分钟，用中小火蒸即可
铜盆蒸鸭的做法？
铜盆蒸鸭是一道传统的中式菜肴，以下是一种常见的做法：
材料：
- 一只鸭子
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的料酒
- 适量的盐
- 适量的白胡椒粉
- 适量的米醋
- 适量的花椒粉
铜盆蒸鸭是一道传统的中式菜肴，下面是一种常见的做法：
所需材料：
鸭子：1只（约2-3斤）
姜块：适量
料酒：适量
盐：适量
葱段：适量
蚝油：适量
生抽：适量
茶树菇蒸鸭肉的做法？
1. 是非常简单的。
2. 首先，将鸭肉切成块状，用盐和料酒腌制一下；然后将茶树菇洗净切片，放在鸭肉上面；最后将鸭肉和茶树菇一起放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 如果想要口感更好，可以在鸭肉和茶树菇上面撒上一些葱花和姜丝，这样会更加美味。
另外，如果想要增加口感的层次感，可以在鸭肉和茶树菇上面淋上一些酱油和香油，这样会更加美味可口。
到此，以上就是小编对于鸭卷鲜和哪些一起蒸好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
