大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抱猪肉韭菜馅饺子放哪些调料好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
猪肉韭菜馅饺子，用十三香饺子馅，还用放其他调料吗？
食材用料
五花肉 500克
韭菜 450克相克食物
饺子皮 750克
姜 10克相克食物
大葱 20克相克食物
大蒜 20克相克食物
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
猪肉韭菜馅饺子三放三不放？
包韭菜馅饺子也是讲究技巧的，比如牢记这“3放3不放”，很多人都不懂，难怪做出的饺子不鲜香，赶快来了解一下吧！
一、包韭菜馅饺子，牢记“3放3不放”
1.包韭菜饺子之3放
第一个要放的就是熟油或者香油了。因为这样可以锁住韭菜的水分，保证韭菜鲜嫩翠绿不出水。
第二个要放的就是鸡蛋了。比如说我们要做韭菜猪肉馅饺子，可以给里面加入一颗鸡蛋，这样做出来的肉馅更加的鲜嫩好吃，肉馅一点也不会柴。
第三个要放的就是食用碱了。有人觉得吃韭菜饺子容易烧心，那么不妨给韭菜馅里放入少量的食用碱，充分地搅拌均匀，可以使韭菜鲜嫩翠绿的同时，还能起到中和胃酸的作用，吃了韭菜饺子后不烧心更好的消化。
2. 包韭菜饺子之3不放
第一个不放的就是葱姜了。很多人喜欢在饺子馅里加入葱姜碎，觉得能去除肉馅的腥味，但是韭菜馅的饺子建议不放，因为葱姜会掩盖韭菜原本的鲜香味。
第二个不放的就是生抽、老抽、蚝油等调味料了。因为韭菜本来就比较新鲜，加入过多的调料，也会掩盖韭菜的鲜味。
第三个不放的就是鸡精和味精了。道理和前面差不多，鸡精和味精不仅不会起到提鲜的作用，反而会适得其反，使韭菜失去原有的香味。
肉和韭菜馅怎么做好吃？
猪肉韭菜水饺
主料
五花肉750g 韭菜350g～500g个人喜欢吧
饺子皮2斤
辅料
请问做韭菜猪肉馅的饺子要怎么弄？放什么调料？放多少？
韭菜饺子馅里面应该放精盐、味精、鸡精、胡椒粉、麻油、料酒、油、鸡粉等调味品，一般不放酱油、猪油。一、怎样做韭菜馅的饺子：（一）食材：（二）做法：【1】葱姜切末【2】猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖【3】用筷子顺一个方向搅拌上劲儿【4】加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可【5】将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末【6】将韭菜末加入到肉馅中【7】轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦【8】将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了。【9】对折稍微捏一下边缘【10】如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下【11】包好的样子
到此，以上就是小编对于包猪肉韭菜饺子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
