大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鲨鱼怎样烧好吃有哪些烧法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
冻小鲨鱼怎么做好吃？
是沿海捕到的干制的小鲨鱼，一般都盐抹过再晒。表面有类似砂子一样的东西，那是鲨鱼的特有的粗糙表皮。当地还有的黄鱼鲞，鳗鲞，不过现在当地人吃的也少了
淡水鲨怎么做好吃？
淡水鲨鱼制作方法
原料： 小鲨鱼肉200克，新鲜蚕豆瓣150克，水发竹荪25克，清汤600克，茭白50克。
调料： 葱姜汁2克，胡椒粉0.2克，盐2克，味精1克，生粉4克，米醋5克，清油5克，黄酒3克。
做法：
1、鱼肉切成豆子丁；豆瓣放入笼内蒸酥；竹荪切成小片，焯一下水；茭白切成瓜子片焯一下水。
2、葱姜汁炝锅，加入清汤，烧开后放入鱼丁、豆板、竹荪、茭白，再烧开时撇去浮沫，加入黄酒、盐、胡椒粉、味精，最后勾薄芡，滴入醋，淋入清油装盘。
鲨鱼怎么做好吃？
1、材料：土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。
2、将土豆去皮切条，五花肉切片。
3、鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面金黄色。
4、锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆、鲨鱼肉、骨汤炖至汤汁浓香，加调料，撒香菜段即可。
小鲨鱼怎么做来吃？
买回了小鲨鱼不知道怎么吃？的确，鲨鱼并不是我们常见的食材，想要做出好吃的鲨鱼大餐，还是得下点功夫，让我们来看看小鲨鱼的做法吧，看看下面的菜谱能不能帮到你。
【炸鲨鱼肉片】
准备材料：小鲨鱼、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、白醋、鸡蛋、地瓜粉
做法：
1、将小鲨鱼洗净后切成块状，加入盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、白醋等腌制半小时左右；
到此，以上就是小编对于小鲨鱼怎样烧好吃有哪些烧法呢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
