大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些地方有扣肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
除了梅菜扣肉还有什么扣肉？
芋头扣肉
比较有代表性的是以桂林为代表的荔浦芋扣肉，和贺州为代表的黄田芋扣肉。都是以槟榔芋为主要食材。
荔浦芋是广西最出名的芋头，在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”。广西地区普遍以做荔浦芋做扣肉为主。
广西扣肉哪里最出名？
青秀区新竹路9-1号 「老牌梅姐烧卤店」 “1990开店,特色扣肉是经典” 在北湖的凤和贸易市场开了30多年的老牌梅姐烧卤店,不仅浸润出独属自己的味道,也吸引不少慕名而来的食客。
摊位不大,但“麻雀虽小,五脏俱全”,而特味扣肉正是老熟客逢年过节都爱来
广西两道最有名的扣肉，就是玉林地区普遍爱做的酸甜扣肉，和广西大部分地区都爱做的芋头扣肉
荔浦扣肉：应该很多人都知道荔浦芋头是很有名的芋头吧。相传荔浦芋头从福建引种而来,个大饱满,头尾均匀,品质优良,堪称芋中之王。清嘉庆年间,广西桂北厨师取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。
荔浦扣肉是一道经典的广西名菜，在广西当地，荔浦扣肉已经成为了本地人生活中不可或缺的一道美食。
荔浦扣肉最早出现于清朝，是一道宫廷菜，吃到嘴里有着绵密粉糯的感觉，受到当时宫廷上下的一致喜爱，流传到今天，荔浦扣肉的口感依然为大众所喜欢，吃到嘴里的感觉非常不错。
广东客家扣肉发源地？
广东客家扣肉的发源地是广东惠州，惠州是广东省地级市，是珠江三角洲中心城市之一。这里出来得扣肉色香味俱全，吃起来唇齿留香，让人回味无穷
广客家扣肉的发源地被认为是清朝时期的客家地区，即现今广东、福建、江西、湖南、广西等地的客家人聚居地区。客家人是中国的一个主要民系，他们有独特的文化和饮食传统，其中就包括了扣肉。
扣肉是一道经典的客家家常菜，特点是色泽红亮，肉质鲜嫩，脆皮外酥里嫩。扣肉的制作过程包括将猪肉块先用滚水烫一下，然后用配料腌制，最后放入锅中逆转翻扣烧制。这样制作出来的扣肉有浓郁的香味和口感。
广东是客家文化的主要传承地，因此客家扣肉在广东的客家地区有着广泛的传播和享誉。虽然具体的扣肉发源地难以界定，但广东客家地区无疑是客家扣肉的发展和创新中起了重要的作用，使其成为一道享誉全国甚至全球的美食。
发源地是广东省梅州市大埔县。
它是广东客家地区的传统美食之一，选用五花肉、梅干菜等材料制作而成，味道鲜美，深受人们喜爱。
广东客家扣肉的发源地是广东省的客家地区，也就是广东省的梅州市、河源市、惠州市等地。客家扣肉是一道传统的客家菜，以猪肉为主要材料，经过腌制、炖煮等烹饪过程制作而成。这道菜肴在客家人的日常饮食中非常受欢迎，也逐渐流传到其他地区。
哪里扣肉最正宗？
河北省的扣肉最正宗好吃。
扣肉是河北地方风味菜肴，将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。万字扣肉曾是清宫御膳房为慈禧太后做寿时必用菜品。五花肉经烧煮，刀花切刻上万字形，扣入碗内加调味蒸制。刀口处呈“万”字花纹，味厚肉烂，传入民间也被称为“太后肉”。
“扣肉”是中国传统的家常菜，而在多年中华饮食文化的发展中猪肉的制作早已经衍生出了太多种形式。而扣肉一脉被发扬光大，在中国，各大省份的扣肉都久负盛名。
到此，以上就是小编对于哪些地方有扣肉卖的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
