大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扬州家长菜有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
苏南地区有哪些家常菜谱？
江苏菜简称苏菜，为中国传统八大菜系之一，主要包括金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜。其实一提到苏菜，不少人第一反应就会想到扬州炒饭、樱桃肉、香菇炖鸡、清蒸小黄鱼、芦蒿炒香干、大煮干丝、清炒虾仁、银鱼炒蛋等，这些都是大家熟悉的江苏家常菜。
苏南地区有糖醋排骨，鱼香肉丝，小火炒上海青，柠檬汁酸菜黑鱼，麻椒黑鱼，麻椒鸡，酿面筋，狮子头，爆炒腰花，麻辣蟹脚，青椒百叶，酸辣土豆丝，糖醋藕片，卤猪脚，卤猪耳，清水牛肉，卤鸭头，土豆牛腩，萝卜炖排骨，冬瓜虾米汤，茄汁藕夹，糖醋黄鱼，豆渣饼烧小黄鱼，梅菜五花肉
扬州特色菜有哪些？
扬州特色菜有：
1、清炖蟹粉狮子头
2、文思豆腐
3、大煮干丝：又称鸡汁煮干丝
4、高邮双黄蛋：向以颜色红而油多而驰名于世。
5、扒烧整猪头
6、扬州老鹅
等等
雅居小馆车公庄店特色菜有哪些？
「江南花雕鸡」味道不错，但是分量的话还是很少的。
「奶香玉米烙」我比较喜欢吃的甜品，但是有点硬
「扬州煮干丝」这是比较特色的淮扬菜，整体味道还可以。「砂锅扁豆丝」这个感觉还是比较好吃的
淮扬年夜饭24道菜谱？
扬州狮子头，大煮干丝，开洋扒蒲菜，冰糖扒谛，樊川小肚，平桥豆腐，软兜长鱼，文思豆腐，扒烧整猪头，红烧狮子头，松鼠鱼，炒安豆苗
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
