大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘西土匪菜有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
15 湘西土匪肉怎么做？
湘西土匪肉所需食材：熟腊肉、 五花肉、蒜苗、辣椒、生抽老抽大料等。
第一步：将煮熟的腊肉切成一厘米左右的厚片，一定要厚才能配得上菜名。
第二步：将煮熟焯过水的五花肉放入清水锅内。
第三步：加入花椒、八角、香味、桂皮、干辣椒。
第四步：再放入盐、糖、生抽、老抽、卤一下味。
第五步:盖上盖子，煮半小时。
田大榜是湖南哪里人？
田大榜是湖南省解放前一个真实存在的人物-一个穷凶极恶的土匪头子，湖南省湘西自治州人。在“湘西剿匪记”电影和电视机中有演示。湖南省湘西自治州和四川省、重庆市交界处有连绵不绝的高山-武夷山脉，旧社会交通极不方便极其落后，一直有土匪出没。湖南省解放后国民党残余势力和土匪结合，企图对抗新生的社会主义国家。后被中国人民解放军剿灭！
湘西菜十大招牌菜？
湘西十大招牌菜，剁椒鱼头，湘西外婆菜，灯盏窝，灌肠粑，米豆腐，湘西腊肉，包谷酸，酸肉，血粑鸭，肉沫炒酸豆角
湘西腊肉，米豆腐，香肠，火坑羊肉，油粑粑
有剁椒鱼头、腊味合蒸、湘西土鸡、湘西糍粑、土家绿豆面、辣椒炒肉，小炒腊肉，湘西血粑鸭，苗家酸鱼。
土匪猪肝.啤酒鸭.小炒肉.擂辣椒皮蛋剁椒鱼头湘西外婆菜干锅肥肠永州血鸭毛氏红烧肉01.东安子鸡
湘赣是什么菜
江西毗邻湖南，如果按饮食特色划分，赣菜与湘菜算得上近亲。农家小炒肉、土匪猪肝、剁椒鱼头这样的传统湘菜也是江西老俵的心头好。然而，湘菜的名声却远远压过了赣菜，并成功跻身“八大菜系”，不要说在国内，就是在欧美国家的唐人街，湘菜也能和粤菜、川菜一分中餐的天下；而赣菜，虽然也讲究用辣和火功，但和这样一个自带光环的省份做邻居，不在特色上下功夫，恐怕很难有所超越。
到此，以上就是小编对于湘西土匪菜有哪些菜的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
