大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋黄点心有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
咸蛋黄可以做什么点心？
蛋黄布丁甜点
主料 牛奶 400克 蛋黄 4个
方法/步骤
1先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
2将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
4将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可
可以用蛋黄做什么好吃的？
1
蛋黄做甜品、糕点的馅料，可以做成蛋黄酥，蛋黄肉松饼等。 咸蛋黄还可以包裹在粽子里，做成美味的蛋黄粽子。 也可以做成蛋黄饼干，不过需要烤箱和模具。
2
直接炒菜，常见的菜品就是蛋黄豆腐、蛋黄炒年糕、蛋黄炒蟹。 不过通常用来炒菜、做馅料的蛋黄都是咸蛋黄。 咸蛋黄可以直接从咸蛋中剥离，也可以单独分离出生蛋黄腌制咸蛋黄。
咸味点心的各种做法？
面粉500g，鸡蛋黄3个，酵母5g，椒盐5g，圣女果20g
做法：盆中放入面粉，鸡蛋黄，酵母，温水搅拌均匀盖上盖醒发至2倍大，倒入面垫上（面垫上刷子刷上一层油）揉成光滑面团排气，用刀切成相等重量剂子搓成圆形用模具压成图形，放到椒盐碗中裹一下，表面上撒上圣女果，烤箱预热温度175℃，时间15分钟即可
蛋黄可以做什么甜品？
蛋黄是制作甜品的常用材料之一，可以用来制作各种美味的甜品。以下是一些常见的使用蛋黄制作的甜品：
蛋黄酥：将蛋黄与面粉、牛油等混合制作成酥皮，再加入各种馅料，如豆沙、果酱等，烘烤而成。
蛋黄挞：用蛋黄、牛奶、糖等制作馅料，倒入挞皮中，烘烤成金黄色的蛋挞。
蛋黄布丁：将蛋黄、牛奶、糖等混合制作成布丁状，经过蒸煮或烘烤后形成柔软的甜品。
蛋黄糕：将蛋黄与面粉、糖等混合制作成糕点，再经过蒸煮或烘烤而成。
蛋黄冰淇淋：将蛋黄与牛奶、糖等混合加热，制作成冰淇淋的基础材料，再加入各种口味的调料和配料。
蛋黄羹：将蛋黄、糖、水等混合煮沸，制作成口感细腻的甜品。
蛋黄月饼：将蛋黄与糖、油等混合制作成月饼馅料，包裹在月饼皮中，经过烘烤而成。
这些只是一些常见的例子，实际上蛋黄还可以用于制作更多种类的甜品，具体的选择取决于个人口味和创意。
蛋黄可以做很多甜品，以下是一些常见的蛋黄甜品食谱：
1. 蛋黄布丁：将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉混合，筛入低筋面粉，手动搅拌均匀，用滤网过滤1-3遍，放入烤箱中，200度，烤20分钟即可。
2. 蛋黄酥：将咸鸭蛋煮熟后剥壳，将蛋黄和糯米粉混合，加入适量的白糖和油，揉成面团。将面团擀成薄皮，包入咸鸭蛋黄馅，放入烤箱中烤制即可。
3. 蛋黄蛋糕：将鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，将蛋黄打散后加入白砂糖、牛奶、玉米淀粉和香草精混合均匀。将蛋白打发至硬性发泡后，分两次加入蛋黄糊中轻轻拌匀。将面糊倒入模具中，在表面撒上一些可可粉或巧克力碎片，放入预热好的烤箱中烘焙即可。蛋黄可以做很多甜品，以下是一些常见的蛋黄甜品食谱：
1. 蛋黄布丁：将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉混合，筛入低筋面粉，手动搅拌均匀，用滤网过滤1-3遍，放入烤箱中，200度，烤20分钟即可。
2. 蛋黄酥：将咸鸭蛋煮熟后剥壳，将蛋黄和糯米粉混合，加入适量的白糖和油，揉成面团。将面团擀成薄皮，包入咸鸭蛋黄馅，放入烤箱中烤制即可。
3. 蛋黄蛋糕：将鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，将蛋黄打散后加入白砂糖、牛奶、玉米淀粉和香草精混合均匀。将蛋白打发至硬性发泡后，分两次加入蛋黄糊中轻轻拌匀。将面糊倒入模具中，在表面撒上一些可可粉或巧克力碎片，放入预热好的烤箱中烘焙即可。
到此，以上就是小编对于蛋黄点心有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
