大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆蔬菜有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
重庆菜十大排行榜？
重庆菜即渝菜，属四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特点，以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口，排名不分先后，只是个人的经验。
1.麻辣烫
重庆特色美食排行榜前10名
麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。、
2.酸辣粉
重庆农产品批发市场？
答案是：重庆农产品批发市场在观音桥是市政府实施“菜篮子工程”重点项目，于1987年建成，经过21年的发展，发展至今，已经形成蔬菜、水果、副食、粮油为主的市场群，担负着重庆及其周边地区大部分的农产品供应，特别是辣椒和花椒销量，占据了全国市场交易份额的三分之一。
地址：重庆市江北区玉带山200号
1江北盘溪农贸市场，重庆最大的农贸产品交易市场，也是全国第二大农贸交易市场。
2.九龙坡素菜批发市场，重庆市最大的蔬菜批发零售市场，位于九龙坡区毛线沟。
3.双福国际农贸城，位于江津区双福镇，目前是全国十大农产品批发市场第五位。
4.菜园坝农产品批发市场，曾经重庆最大最繁忙和最知名的农产品交易市场。
5.南坪正扬大市场，一个比较老的综合农副产品交易市场，近年在老正扬，二贸基础上把原药品和花木市场也改造扩建成农贸市场了，南区人气最旺的市场。
重庆有什么菜系？
重庆菜，属于川菜系列下河帮川菜，重庆菜结合老川菜和新改良江湖菜，自称一体系，俗称重庆江湖菜。重庆的火锅也很出名
重庆特有的青菜？
1月：
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月：
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：
青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：
青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月：
青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
重庆的青菜只有在乡村才有，大皮大皮的叶子在田地里很是那么健壮，肯定要施肥，青菜可以加饭豆做汤，很有清香味，现在都拿来做烧白的芽菜，在菜市场可以没买到，彻成么么和花椒.老姜炒香，不错的一道菜
到此，以上就是小编对于重庆蔬菜有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
