大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉蔬菜有哪些菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉是什么菜？
蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟，炒出香味。
蒜蓉的制作：
1、准备好外表饱满、干净的大蒜。将蒜剥开，剥成一粒一粒的。
2、用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。
蒜蓉有什么用处？
蒜蓉可以用来做炒菜的配料。
蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟，炒出香味。
香辣蒜蓉材料：
大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
步骤：先将大蒜拍扁，用刀切断，出来的蓉更细小，再加点盐用木槌捣烂，盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面，味道更鲜美，然后在上面浇上一层香油，增加香味。
技巧：如果口味重的话也可以放点鸡精，它是提味的最佳选择。平常在家包饺子或者是煮面条，香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养。
蒜蓉的用处；蒜蓉是一种美味的调料。海鲜类放点蒜蓉进去，可以去腥提鲜。蒸鱼或蒸肉放点蒜蓉也会使其食物发出浓郁的香味。放点蒜蓉炒青菜也会浓香可口。哈哈，我这吃货想到的都是吃的。对于蒜蓉也不是人人都喜欢；喜欢吃的人就觉得香味可口，不喜欢吃的人就会觉得恶心难闻哦。
年夜饭桌上10道蔬菜？
10道蔬菜:
包菜炒粉丝、蒜泥西兰花、（马蹄）春卷、清炒紫杠菜、油闷春笋、炒三冬、红烧块萝卜、韭菜炒笋丝、酸辣土豆丝、香茹荠菜。这就是年夜饭桌上的10道蔬菜宴席。
每逢过年，家家户户准备丰富多样的年夜饭。包括：清炒生菜、拍黄瓜、清炒四季豆、炒青椒、清炒胡萝卜丝等等都是属于年夜饭桌上20道蔬菜。
芝麻南瓜球
首先准备材料：南瓜，糯米粉，白芝麻，准备好后将南瓜切成块，去皮，准备蒸锅放入南瓜蒸20分钟，蒸熟后放到锅里，用勺子压成泥，在南瓜泥中放入糯米粉，和成面团，然后团成小丸子，蘸点水，裹上一层白芝麻，放到盘子里备用，准备炒锅加水烧热，放入南瓜球，炸至金黄色后出锅盛盘就可以了。
白菜拌蛰皮，白菜炖豆腐，油菜香菇，蚝油杏鲍菇，香煎口蘑，老醋蛰头，拍黄瓜，凉拌金针菇，老醋六样，凉拌苦菊，白灼青菜，上汤娃娃菜
蒜蓉和蒜茸的区别？
1、蒜茸：蒜茸即为捣碎去皮的大蒜，是一种常见食材，是烹饪中常用到的一种辅助原料。
2、蒜蓉：蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎直至泥状，食用时再根据需要调味。蒜蓉的制作方法是将蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，然后用色拉油小火炒熟即可。
大蒜 ，百合科葱属植物的地下鳞茎，原产于西亚和中亚。
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，是食药两用植物。它属浅根性作物，无主根包括叶身和叶鞘，叶鞘管状。叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉；叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。
区别是一制作上有区别。蒜茸是大蒜去皮捣碎的蒜沫是吃饺子用的。蒜溶是经过加工浆状的糊糊也叫蒜溶酱。二吃法上有区别。蒜茸是作菜的辅助材料，蒜蓉是生食蔬菜沾食的醬。三蒜茸是自己加工做的。蒜蓉是食品厂加工的。
到此，以上就是小编对于蒜蓉蔬菜有哪些菜品的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
